30 avril 2013
Pâte à tarte allégée en graisse
La traditionnelle pâte brisée comprend 50 % de matière grasse par rapport au poids de la farine. Voici une recette trouvée dans de vieilles fiches cuisine, plus légère et tout aussi savoureuse. Ingrédients : 300 g de farine 5 g de sel 1 oeuf 10 cl d'eau...