Vite fait, une tarte savoureuse pour un plat d'été ! Peu d'ingrédients, beaucoup de satisfaction.

 

tartetomatecuite

Pour 4 à 6 personnes

Moule à tarte 30 cm de diamètre

Ingrédients :

Préparation :

Recouvrer le moule de papier sulfurisé.

Etendre la pâte et recouvrir le moule.

Faire précuire la pâte à four chaud thermostat 7, environ 15 mn. Ceci pour éviter que la pâte crue n'absorbe le jus des tomates.

Avec le dos d'une cuillère, étaler la moutarde en fine couche sur toute la surface de la tarte.

Faites un fond de tarte avec la semoule qui absorbera le jus des tomates.

Découper les tomates en rondelles, les répartir sur la pâte.

Découper les boules de mozarella en tranches et metter sur les tomates.

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