2 mars 2014
Céleri crémeux au vinaigre de cidre
Le céleri rémoulade revisité, sans mayonnaise, mais avec toute son onctuosité et sa saveur ; un essai culinaire que j'ai réalisé hier, essai transformé ! Ingrédients : Une boule de céleri rave 15 cl de vinaigre de cidre 20 cl de crème liquide allégée...