04 janvier 2013

Palets de dame

Petits gâteaux secs simples à réaliser. La partie la plus délicate est la cuisson. Ingrédients : 125 gr de beurre 125 gr de sucre en poudre 125 gr de farine 125 gr de raisins de Corinthe 2 oeufs entiers 1 verre à liqueur de rhum   Préparation : Laisser macérer les raisins dans le rhum environ une demi-journée. Faire ramollir le beurre jusqu'à consistance d'une pommade, le travailler à la fourchette en ajoutant le sucre. Casser les oeufs un à un et mélanger puis verser la farine en pluie, les raisins et le rhum. ... [Lire la suite]
Posté par presscitron à 15:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]