11 février 2013

Gâteau aux noisettes (à base de flan)

Ingrédients : 4 œufs 100g de noisettes en poudre 1 l de lait entier 18 morceaux de sucre 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 1 pincée de cannelle Biscuits à la cuillère 4 cuill. à soupe de sucre 200g de crème fraîche liquide entière (pas de crème allégée ou de crème en pot)  Préparation : Faire un caramel avec les morceaux de sucre directement dans un moule à manquer.  Couper les biscuits en 2 dans le sens de la largeur et recouvrir les parois et le fond du moule. Faire bouillir le lait avec la gousse... [Lire la suite]
Posté par presscitron à 19:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,