11 janvier 2014

Salade fraîche de concombre

Pas toujours facile de mettre en valeur le concombre dans la cuisine ; cette petite recette redore son blason, et met en valeur tout son potentiel un peu négligé dans la traditionnelle salade concombre vinaigrette. Je vous recommande de l'essayer, vous ne regarderez plus jamais le concombre de la même façon. Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 1 CS de crème allégée 1 demi jus de citron vert ou jaune Sel fin Poivre Fines herbes : persil, ciboulette, menthe Préparation : Découpez le concombre en très fines lamelles... [Lire la suite]
Posté par presscitron à 20:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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