Savoureuse préparation de légumes de saison (courgettes, tomates), quasi sans matière grasse. Accompagnée de boulghour, c'est un plat complet. Ingrédients : - 1 kilo de courgettes, - 5 grosses tomates, - 1 à 2 oignons, - 1 gousse d'ail - 1 CS d'huile...