Sous la toque, découvrez que vous êtes le chef !

17 novembre 2013

Salade de chou rouge aux fruits secs

Chou rouge, pomme et fruits secs, un mariage réussi ! Une excellente salade vitaminée avec des légumes et fruits de saison. Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1/2 chou rouge 3 pommes 100 g de raisins secs 100 g de noisettes 1 citron 1 vinaigrette au vinaigre...

Posté par presscitron à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2013

Velouté de butternut aux épices

C'est la saison des courges, la butternut est un peu le fleuron de la famille pour sa douceur, son crémeux ; je vous propose de découvrir ce velouté épicé, délicat et savoureux. A consommer sans modération ! Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 800 g de...

Posté par presscitron à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2013

Porc au curry

Sucré-salé, ce plat épicé ravira votre palais ; mijotée très longtemps, la viande est fondante. Vous apprécierez les saveurs douces et ne regretterez pas d'avoir patienté... Pour 6 personnes Difficulté : facile, le temps de cuisson selon le goût peut...

Posté par presscitron à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré-salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2013

Moules crème & échalotes

Les recettes les plus simples sont les meilleures, celle-ci en est une preuve supplémentaire. Cette recette de moules est vraiment savoureuse. Essayez, vous ne le regretterez pas. Recette pour 4 personnes. Comptez un litre de moules pour 2 personnes Ingrédients...

Posté par presscitron à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, moules

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2013

Papillotte de poisson

Légumes et poisson, un mariage toujours réussi. La cuisson à l'étouffée dans les papillottes exalte les saveurs. Pour 4 à 6 personnes Une recette simple à préparer Ingrédients 800 g de filets de poisson blanc (lingue, merlan, julienne) 200 g de carottes...

Posté par presscitron à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faibles calories

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2013

Merlan aux légumes

Un plat de poisson aux saveurs raffinées, simple à cuisiner, une de mes recettes préférées. Pour 4 à 6 personnes Ingrédients 800 g de filets de merlan 200 g de carottes 100 g de céleri rave 200 g de champignons de Paris frais 1 jus de citron 50 g de beurre...

Posté par presscitron à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, plat unique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2013

Tarte aux fraises

Les fraises, on ne s'en lasse jamais et c'est bientôt la fin de la saison ! Si vous avez une pâte à tarte prête, il suffit de 20 mn pour réaliser ce dessert. Effet garanti ! Pour un moule de 30 cm de diamètre, prévoyez 250 gr de pâte sablée ou si vous...

Posté par presscitron à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, tarte, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 septembre 2013

Pâte sablée

Ingrédients : 200 gr de farine 50 à 100 gr de sucre en poudre (selon votre goût) 100 gr de beurre 1 oeuf entier ou 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel Préparation : Mettez la farine dans une jatte, puis le sucre en poudre et la pincée de sel. Coupez le beurre...

Posté par presscitron à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2013

Ratatouille

Un plat plein de couleurs, rempli des saveurs de l'été ! Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 1 kg de tomates bien mûres 3 oignons 4 à 5 poivrons 4 courgettes (600 g) 2 aubergines (650g ) 2 gousses d'ail Graisse d'oie ou huile d'olive Thym, laurier Sel...

Posté par presscitron à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, ratatouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2013

Tarte à la tomate

Vite fait, une tarte savoureuse pour un plat d'été ! Peu d'ingrédients, beaucoup de satisfaction. Pour 4 à 6 personnes Moule à tarte 30 cm de diamètre Ingrédients : Une pâte brisée ou une pâte brisée allégée 5 à 6 tomates 2 boules de mozzarella 2 à 3...

Posté par presscitron à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, tarte, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>